Много рассказывала внукам о том, какие вкусные конфеты были в период моего детства. Но поверили они мне только после того, как я приготовила им настоящих петушков.
Ингредиенты:
- Сахар 125 грамм;
- Вода 3 ст.л.
- Щепотка лимонной кислоты
- Масло для смазывания формы
Петушки «Ярмарочные». Пошаговый рецепт
- Налить в ковш воду и сахар, добавить лимонную кислоту.
- Поставить на умеренный огонь и кипятить до тех пор, пока сахар не растворится, а сладкая масса не приобретет красивый золотистый цвет.
- Формы для петушков или любые другие небольшие формочки смазать маслом.
- Залить в них горячий сахарный сироп, вставить спички ли шпажки, предварительно обломав у них концы и оставить остывать на 30 минут.
- Года остынут — Петушки готовы.
Надеюсь и вам подарит радость и хорошее настроение, конфетки приготовленные своими руками.
Всем приятного аппетита.