Это такая вкуснятина! Пирог “Дюшес” просто восхитительно! Все готовится элементарно, а по вкусу — настоящая бомба! Я бы ела такой пирог каждый день! Он просто совершенен!
Ингредиенты:
- 200 грамм хорошего сливочного масла;
- 300 грамм муки;
- 1 яйцо;
- 50 грамм сахара.
Начинка:
- 900 грамм груш;
- 2-3 ст.л. сахара.
Пирог “Дюшес”. Пошаговый рецепт
- Масло комнатной температуры посеките ножом вместе с мукой. Добавьте яйцо, сахар и замесите тесто. Не вымешивайте тесто очень долго!
- Тесто положите в пакет или заверните в пищевую пленку. Уберите в холодильник на 1-2 часа.
- Груши нарежьте дольками.
- Тесто раскатайте и выложите в форму, аккуратно заполнив ее вместе с краями.
- Наколите тесто вилкой в нескольких местах, а сверху выложите груши. Присыпьте груши сахаром.
- Духовку нагрейте до 200 градусов и выпекайте там пирог 20-25 минут.
Лучше всего такой пирог подавать в теплом виде.
Фото журнал «Passion»