Простой в приготовлении пирог, еще секретный рецепт моей бабушки. Вся семья и соседи всегда приходили к нам на такой пирог. Приходилось делать впрок, ведь обязательно просили добавки. Попробуйте приготовить и вы.
Нам потребуется:
- Кефир 1 стакан.;
- Варенье 1 стакан.;
- Яйцо 2 шт.;
- Масло растительное 100 мл.;
- Мука 2 стакана.;
- Разрыхлитель 1 ч.л.;
- Сахар ванильный 1 ч.л.
Пирог кефир с вареньем. Пошаговый рецепт
- В глубокую миску вливаем кефир, добавляем варенье, засыпаем ванильный сахар и все тщательно перемешиваем.
- Далее вбиваем яйца и слегка взбалтываем, вливаем растительное масло, в несколько приемов засыпаем просеянную муку и разрыхлитель.
- Замешиваем тесто и переливаем его в силиконовую форму для запекания. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем выпекаться на 40 минут. После вынимаем из формы и даем остыть. Посыпаем сахарной пудрой.
Кушайте на здоровье.
Фото и видео канала ВОСТОЧНАЯ-УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ
