Помидоры на зиму с морковной ботвой стали горячо любимыми в нашей семье. Не нужно в баночку класть ничего кроме помидоров и ботвы и поверьте это вкусно. Уже все родные и близкие взяли такой рецепт, теперь поделюсь с вами.
Ингредиенты:
- Помидоры;
- морковная ботва (если брать на 3-х литровую банку, то 3-4 веточек ботвы будет достаточно).
Маринад на 5 литров воды:
- сахар — 20 ст.л.;
- соль — 5 ст.л.;
- уксус 9% — 350 гр(мл).
Помидоры на зиму с морковной ботвой. Пошаговый рецепт
- В банку уложите помидоры (предварительно вымытые) и морковную ботву.
- Залейте один раз кипятком.
- Затем воду слейте в кастрюлю, добавьте на 5 литров воды 20 ст.л. сахара, 350 грамм уксуса, соли 5 ст.л.
- Пусть закипит с уксусом, и залейте кипящим маринадом помидоры в банках.
- Затем закатайте крышками, переверните и укутайте до полного остывания.
Все! Хранить помидоры с морковной ботвой можно при комнатной температуре, они очень хорошо хранятся, а съедаются еще лучше!
Приятного вам аппетита! Будьте с нами в гугл+.
Автор рецепта — Мария Самохина
Рекомендуем вам попробовать Сербский соус на зиму!