Site icon Лучший сайт кулинарии

Помидоры соленые с горчицей холодным способом

pomidory-solenye-s-gorchicej-xolodnym-sposobom

Сегодня хочу рассказать как заготовить помидоры с горчицей холодным способом. Такие помидоры надо хранить на холоде, и если у вас есть такая возможность заготовьте хотя бы пару баночек, не пожалеете! Резкие, немного острые помидоры прекрасно гармонируют с любым гарниром.

Ингредиенты:

Рассол на 1 литр воды:

Помидоры соленые с горчицей холодным способом. Пошаговый рецепт

  1. Банки вымойте с содой или хозяйственным мылом, хорошо ополосните и обсушите.
  2. На дно банки уложите лавровый лист, перец горошком, листья смородины и вишни.
  3. Уложите в банку хорошо вымытые помидоры.
  4. Воду доведите до кипения, добавьте сахар и соль, проварите до растворения. Затем добавьте сухую горчицу. Перемешайте и выключите огонь.
  5. Дайте рассолу остыть и уже полностью остывшим рассолом залейте помидоры.
  6. Закройте капроновыми крышками и сразу уберите банки с помидорами на холод.

Готовы такие помидоры через 1,5-2 месяца.

Удачных Вам заготовок.

Рецептом поделилась — Мария Самохина

Попробуйте, вкусные помидоры в собственном соку.

Exit mobile version