Пышные оладушки совсем как у бабушки, попробовала приготовить оладьи по этому рецепту и просто попала в своё детство. Этот вкус не перепутаешь ни с чем, получаются ароматные, мягкие, румяные оладушки. С горячим чаем и клубничным вареньем просто сказка, а готовится очень просто и легко.
Нам понадобится:
- Кефир 500 мл.;
- Яйца 2 шт.;
- Сахар 2 ст.л.;
- Соль пол чайной ложки.;
- Сода 1 ч.л.;
- Мука 300 г.;
- Масло растительное.
Пышные оладушки. Как приготовить
- В миску вливаем кефир, вбиваем яйца, засыпаем соду, соль, сахар.
- Перемешиваем все при помощи венчика.
- Далее засыпаем в миску просеянную муку, замешиваем тесто. Тесто должно получится достаточно густым, но оно должно легко стекать с ложки.
- Обжариваем оладушки на сковороде с растительным маслом на среднем огне. Обжариваем с двух сторон до румяности.
- Готовые оладьи перекладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Пышные оладушки готовы. Скорее заваривайте чаек, готовьте джемы и варенья, с этими оладушками ваше чаепитие будет уютным и по-домашнему приятным.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Лучшие Рецепты
