Рецепт куриных рулетиков с грибами настоящая находка! Все в этом рецепт идеально вкусно! я бы назвала его совершенным. Впервые я пробовала такие рулетики в кафе у брата на свадьбе. Не могла уйти оттуда, пока повар не поделился со мной рецептом. Чуть силой не выводили))))) Это шутка конечно. А если серьезно вы только почитаете рецепт и уже захотите приготовить, а уж когда попробуете…..будете в восторге!
Ингредиенты:
- 200 грамм шампиньонов;
- 0,5 кг филе;
- 80 грамм сыра;
- 1 луковица;
- соль/перец по вкусу;
- 100 мл растительного масла;
- 4-5 зубков чеснока;
- 200 грамм сметаны;
- панировочные сухари.
Пошаговый рецепт куриных рулетиков с грибами
- Грибы нарежьте, лук очистите и нашинкуйте. Обжарьте шампиньоны с луком на растительном масле.
- Куриное филе отбейте, затем поперчите и посолите.
- Приготовьте своеобразный соус, для этого смешайте измельченный чеснок со сметаной.
- Сыр натрите на терке.
- На подготовленное филе выложите обжаренные шампиньоны, затем сверху сыр.
- Сверните рулетом, заколите зубочистками или свяжите нитью. Обваляйте рулетики в панировочных сухарях.
- Обжарьте на разогретом растительном масле с обеих сторон, чтобы корочка подрумянилась.
- Затем залейте их получившимся соусом, и доведите до готовности под крышкой.
Очень нравится мне этот рецепт, что нет необходимости готовить рулетики в духовке. Все достаточно просто и быстро!
Приятного вам аппетита!
Автор рецепта — Анна Серович
Блюдо из обычных куриных голеней, которое просто сводит с ума! Непременно приготовьте!
Будьте с нами в Яндекс Дзен