Эффектный, праздничный и оригинальный салат “Арбузная долька”. Очень приятно выглядит, благодаря своему красивому оформлению, но и вкус тоже не уступает, сытный, яркий, насыщенный, обязательно попробуйте такую вкуснятину.
Потребуется:
- Филе куриное 200 г.;
- Яйца 4 шт.;
- Сыр твердых сортов 150 г.;
- Маслины 70 г.;
- Помидоры 2-3 шт.;
- Огурец свежий 2-3 шт.;
- Майонез 200 г.;
- Соль 1\3 ч.л.
Салат “Арбузная долька”. Рецепт приготовления
- Кубиками нарезаем заранее отваренное куриное филе. Яйца натираем на крупной терке.
- Также на крупной терке натираем свежие огурцы, а сыр натираем на мелкую терку.
- Помидоры разрезаем пополам, если они сочные, то удаляем мякоть и нарезаем их кубиком.
- Мелко нарезаем маслины. Немного маслин нарезаем дольками, это будут арбузные семечки.
- В удобную емкость выкладываем нарезанное филе, маслины, яйца, половину от общего количества тертого сыра, солим по вкусу, заправляем майонезом и перемешиваем.
- В виде полукруга выкладываем начинку на удобную посуду, формируем дольку арбуза, для этого, поверх начинки выкладываем кубики помидора, чуть сверху выкладываем тертый сыр, затем формируем арбузную корку из тертых огурцов.
- Украшаем дольками маслин, имитируя косточки арбуза.
Такой салат прекрасно украсит любой праздничный стол, очень вкусно и красиво, обязательно попробуйте.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Как приготовить
