Простые сырные лепешки с колбасой всегда выручают. когда надо накормить семью! Получаются такие аппетитные и поджаристые, а начинка из колбаски и сосисок тоже вкусняшка! Если вы не любите магазинной колбасы, можно использовать отварную курочку, тоже очень вкусно!
Ингредиенты:
- 1 стак. кефира;
- где-то 0,5 ч.л. соли;
- столько же сахара — 0,5 ч.л.;
- сода — 0,5 ч.л.;
- сыр твердый 150 грамм где-то;
- 150-200 грамм колбасы;
- 2 стакана муки.
Сырные лепешки с колбасой. Пошаговый рецепт
- Смешайте кефир с солью, сахаром и содой.
- Сыр натрите на терке, у Вас должен получится стакан сыра. Добавьте сыр к кефиру.
- Добавьте муку и замесите тесто.
- Колбасу или сосиски натрите на терке. Разделите тесто на небольшие лепешки, выложите на середину начинку из колбасы, защипните края, немного раскатайте, чтобы получилась лепешка.
- Обжарьте на растительном масле на хорошо разогретой сковороде до румяности.
С начинкой можно фантазировать. делать даже одну сырную, или жарить вовсе без начинки. будет тоже очень вкусно.
Приятного всем аппетита и отличного настроения!
Рецептом поделилась — Катя Пруть
Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.