pyshnye-oladushki-na-kefire-s-sodoj4

Пышные оладушки на кефире с содой

Пышные оладушки на кефире с содой всегда выручают меня. когда надо что-то испечь к чаю! Получаются оладушки, как булочки ароматные, воздушные и очень вкусные. Я жарю оладки на старой чугунной маленькой сковороде, которая досталась мне в наследство от бабушки и они получаются очень похожими на пышечки. Сегодня у меня кефира не оказалось, а была старая сметана вот я и пустила ее в ход, а так всегда готовлю на кефире.

Ингредиенты:

  • Кефир или сметана (можно даже не совсем свежая) — 150 грамм;
  • вода горячая — 150 мл.;
  • сода — 0,5 ч.л.;
  • 2 яйца;
  • мука, чтобы тесто было по густоте как сметана (8 ст.л. в среднем уходит);
  • растительное масло — 1 ст.л.;
  • соль — 0,5 ч.л;
  • сахар — 2 ст.л.

Пышные оладушки на кефире с содой. Пошаговый рецепт

  1. Яйца взбейте с сахаром и солью.
  2. Затем добавьте кефир (или сметану), воду, соду и растительное масло. Еще раз перемешайте.
  3. Постепенно добавляя муку, перемешивайте. чтобы тесто получилось по густоте как сметана.
  4. pyshnye-oladushki-na-kefire-s-sodoj3
  5. Жарьте оладушки, выкладывая ложкой на хорошо нагретую сковороду с двух сторон.
  6. pyshnye-oladushki-na-kefire-s-sodoj2
  7. Подавать горячими со сметной, вареньем. А моя бабушка любила подавать такие оладушки со шкварками.
  8. pyshnye-oladushki-na-kefire-s-sodoj

Приятного всем аппетита и отличного настроения! Рецептом поделилась — Анна Серович

Подписывайтесь на наш канал в ютуб Кулинария мое все  и мы всегда будем радовать Вас вкусными и доступными рецептами.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.