Сегодня у нас торт “Пчелка”, я люблю его больше медовика, кажется он мне нежнее и какой то более особенный необычный вкус. Крем можно делать просто сметанный (взбить сметану с сахаром), а можно как у меня в рецепте. будет вкусно и так и так. Попробуйте приготовить и поделитесь своим мнением. Желаю Вам успехов.
Нам потребуется:
- 2 яйца,
- 70 гр. сахара
- 1 стол.л. мёда,
- 1 ч.л. разрыхлителя,
- 50 гр. слив. масла,
- 1 стол.л. какао,
- 1.5 стакана муки.
Крем (можно использовать сметанный).
- 400 мл. молока,
- 1 яйцо,
- 4 стол.л. сах.песка,
- 2 стол.л. муки,
- 0.5 ч.л. ванилина.
- 50 гр. слив. масла.
Торт Пчелка. Как приготовить
- Яйца взбить с сахаром, добавить мед и масло, хорошо перемешать.
- Смешать муку, какао и разрыхлитель, перемешать, добавить в тесто.
- Замесить тесто, скатать в колбаску, разрезать на 8 частей.
- Испечь 8 тоненьких коржей (1 измельчить-для посыпки торта).
- Приготовьте крем для этого надо смешать молоко, яйцо, сахар — все взбить.
- Поставьте на огонь и довести до кипения, остудить.
- В крем добавить масло и ванилин, хорошо взбить. Каждый корж смазываем кремом.
- Сверху посыпаем тортик крошкой, которую можно смешать с измельченными грецкими орехами.
- Дайте торту пропитаться в холодильнике и можно подавать к столу.. Чудесного
Вам настроения и приятного аппетита.
Рецептом поделилась Мария Степанова