Знаменитый чешский торт «Прага» довольно просто приготовить в домашних условиях. Вкуснейший бисквит со сладким кремом из сгущенки. Кто еще сомневается купить магазинный, или приготовить домашний — однозначно рекомендуем попробовать торт по этому рецепту.
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 стакана;
- 2 яйца;
- 0,5 банки сгущенки;
- Сметана — 250 грамм;
- Сахар — 1 стакан;
- 3 ч.л. какао;
- 0,5 ч.л. соды.
Крем:
- 100 грамм сливочного масла;
- 0,5 банки сгущенного молока;
- Какао — 1 ч.л.
Для шоколадной глазури:
- 1 ч.л.какао;
- 3-4 ст.л.сахара;
- 3-4 ст.л. сметаны.
Торт «Прага» в домашних условиях. Пошаговый рецепт
- Соду смешайте со сметаной. Яичные белки отделите от желтков, взбейте с сахаром.
- Добавьте желтки, сметану, сгущеное молоко, какао и просеянную муку.
- Тесто хорошо перемешать, вылить в застеленную промасленным пергаментом разьемную форму.
- Выпекать в духовке около 30 минут при температуре 180 градусов.
- Корж остудить, вынуть из формы, разрезать на 2-3 части.
- Ингредиенты для крема взбить.
- Коржи смазать кремом, сложить друг на друга.
- Сверху торт полить шоколадной глазурью.
Для приготовления глазури смешайте все ингредиенты и варите 5 минут на слабом огне, постоянно помешивая.
Вот наш торт готов, никаких особых усилий на его приготовления не потребовалось. Уверены, у вас получится.
Приятного аппетита.