Если вы задумали приготовить большой и и вкусный торт для своей компании, тогда Вы попали по адресу. Торт “Сникерс” в домашних условиях. Необыкновенно вкусный, хрустящий и оригинальный торт! Я всегда думала, что торты такого плана сложно готовить, а нет, я ошибалась. Оказывается все намного проще!
Итак. нам потребуется:
ДЛЯ ТЕСТА:
- яйца — 5 шт.;
- сахар — 120 гр.;
- соль — щепотка;
- какао — 3 ст.л.;
- мука — 3 ст.л. с горкой;
- разрыхлитеть — 1 ч.л.;
- сметана — 2 ст.л.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
- сливочное масло — 200гр.;
- сгущенка — 500 мл.;
- крекер шоколадный — 180 гр.;
- крекер молочный — 180 гр.;
- арахис — 300 гр.
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
- сахар — 80 гр.;
- какао — 3 ст.л.;
- молоко — 6 ст.л.;
- сливочное масло — 30 гр.
Торт “Сникерс” в домашних условиях. Пошаговый рецепт
- Белки отделите от желтков.
- К белкам добавьте щепотку соли и взбейте их до бела, постепенно добавляя сахар.
- Когда масса взбита добела, постепенно добавляйте желтки.
- Затем добавьте сметану и сухие ингредиенты, обязательно просеивая их (какао, муку и разрыхлитель).
- Вылейте тесто в форму (диаметр 24 см), Духовку нагрейте до 200 градусов и выпекайте там бисквит 18-20 минут.
- При помощи ножа сделайте надрезы по кругу, и затем разрежьте ниткой бисквит пополам.
- Очищенный арахис подсушите в духовке или на сковороде.
- Приготовьте крем: масло взбейте со сгущенкой
- Немного измельчите шоколадный и сливочный крекер и выложите в крем. Туда же добавьте арахис.
- Начинка готова.
- По желанию бисквит можно пропитать, сваренным вкрутую кофе.
- Один бисквит выложите в разъемную форму для выпечки, затем сверху всю начинку и накройте вторым бисквитом.
- Уберите торт на пару часов в холодильник.
- Приготовьте глазурь: к сахару добавьте молоко, какао и сливочное масло. Перемешайте.
- Поставьте на огонь и варите до однородной консистенции.
Украсьте готовый торт глазурью, дайте ей застыть и украсьте по желанию.
Торт “Сникерс” получается большой и вкусный.
Приятного всем аппетита.
Подписывайтесь на канал Вкусно Просто и Доступно
, будет вкусно.
