Это самый нежный и вкусный творожный пирог с абрикосами. Тесто получается очень мягкое и нежное, даже воздушное. А сладкие абрикоски очень выгодно дополняют вкус.
Итак, нам потребуется:
- 1 стакан муки;
- 2 яйца;
- 100 грамм творога;
- 70 грамм сливочного масла;
- 2 ст.л. сгущенного молока;
- 3 ст.л. сахара;
- разрыхлитель — 1 ч.л.;
- щепотка ванилина;
- 4-5 абрикосов.
Творожный пирог с абрикосами. Пошаговый рецепт
- Пока замешиваете тесто, включите духовку, пусть нагревается. ведь пирог готовится очень быстро.
- Яйца взбейте с сахаром, добавьте мягкое сливочное масло и сгущенку. Перемешивая венчиком, добавляйте постепенно творог. Затем всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Муку добавляйте потихоньку, чтобы тесто не было очень густым.
- У абрикосов удалите косточку, и нарежьте их небольшими кусочками.
- Добавьте к тесту и аккуратно перемешайте.
- Выложите тесто в форму. Выпекайте при 180 градусах 35-40 минут.
Надеюсь, пирог Вам придется по вкусу. Заходите к нам на сайт, впереди еще много вкусного!