Утка на Пасху, мягкая, сочная и безумно вкусная утка получается. Беспроигрышный вариант для подачи на любой праздничный стол. Это блюдо станет главным его украшением.
Нам потребуется:
- Утка 2 кг.;
- Соль по вкусу.;
- Перец черный по вкусу.;
- Горчица 20 г.;
- Яблоки кисло-сладкие 4-5 шт.;
- Соус соевый 30 мл.;
- Мед 1 ч.л.
Утка на Пасху. Как приготовить
- Прежде чем запекать утку, вымачиваем ее в подсоленной воде 5-6 часов. После просушиваем тушку полотенцем, солим, перчим, смазываем горчицей. Оставляем на полчаса.
- Яблоки нарезаем на дольки, после заполняем утку дольками яблок. Закалываем сзади зубочисткой, и отправляем тушку в рукав для запекания, далее выкладываем туда оставшийся дольки яблок.
- Плотно завязываем рукав, отправляем в духовку разогретую до 250 градусов на 10 минут. Через 10 минут убавляем температуру до 200 градусов, и запекаем еще 20 минут.
- После прошедшего времени снова сбавляем температуру, уже до 180 градусов и запекаем еще 40 минут.
- Теперь смешиваем мед и соевый соус, смазываем утку, и отправляем в духовку еще на 10 минут, на функцию “Гриль”.
Утка на Пасху. Такая утка хороша как в горячем, так и в холодном виде. Получается очень румяная, сочная, ароматная и невероятно вкусная утка. Обязательно попробуйте приготовить, все будут в восторге.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вкусно Просто и Доступно
