Все без ума от этого рецепта. Что может быть вкуснее среди зимы открыть баночку винограда. Виноград в банках на зиму напомнит вам о лете, вкус очень яркий и насыщенный. Приготовить такую вкуснейшую закуску вы сможете очень просто. Уверена, что она придется по вкусу абсолютно всем.
Нам потребуется:
- Виноград 1,5 кг.;
- Сахар 2 ст.л.;
- Вода комнатной температуры.
- 4 банки по 0,5 литра
Виноград в банках на зиму. Как приготовить
- Очищаем виноград и тщательно его промываем. Виноград можете брать любого сорта.
- Снимаем ягоды с гроздьев, и раскладываем их по чистым и сухим баночкам. Уплотняем.
- В каждую банку объемом 0,5 литра засыпаем сахар 1/2 столовой ложки, заливаем водой комнатной температуры.
- Плотно закрываем крышками, проверяем на герметичность.
- Дно большой кастрюли застилаем полотенцем или тканью, ставим туда банки крышкой вниз. Можете стерилизовать банки, как Вы привыкли с момента закипания воды — 15 минут. Рассказываем Вам новый интересный метод, но если Вам привычней традиционный способ — пользуйтесь им.
- Заливаем теплой водой. Даем закипеть, делаем максимальный огонь.
- После закипания делаем минимальный огонь и стерилизуем 15 минут.
- Ставим банки крышками вниз, укутываем полотенцем и оставляем на ночь, до полного остывания.
Чудо виноград на зиму готов. Такое блюдо можно подавать к столу в любое время года.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Nelli Vegan
