Попробовав приготовить один раз такую вкуснятину из картошки, вы станете готовить ее постоянно. Такой сочный, хрустящий картофель получается, просто прелесть. Готовится все просто и легко, обязательно попробуйте.
Нам потребуется:
- Картофель 400 г.;
- Соль 1\4 ч.л.;
- Сыр Чеддер или Эдам 90 г.;
- Крахмал кукурузный 90 г.
Вкуснятина из картошки. Как приготовить
- Картофель очищаем, нарезаем дольками, отправляем в кипящую воду и варим до готовности.
- Затем из готового картофеля делаем пюре. В пюре засыпаем соль, тертый на мелкой терке сыр, засыпаем крахмал и все тщательно перемешиваем.
- Выкладываем готовое тесто в целлофановый пакет и при помощи скалки разравниваем в прямоугольный пласт.
- Далее избавляемся от целлофана, нарезаем тесто на полоски, толщиной примерно в 1 см.
- На сковороду вливаем масло для жарки, перекладываем туда картофельные полоски и обжариваем на среднем огне до золотистого цвета.
- После перекладываем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО Vinastar Channel
