Всю зиму я и моя семья наслаждаемся вкусными квашеными зелеными помидорами. Все мои подружки от них в восторге, постоянно просят рецепт. Сегодня поделюсь им с удовольствием и с вами. Будьте уверены, они придутся по вкусу абсолютно всем. Еще ни одной зимы не обходилось у меня без таких помидорок.
Потребуется:
- Помидоры.;
- Капуста (по вкусу).;
- Чеснок 10-12 зубчиков.;
- Острый перец 10-12 шт.;
- Сладкий перец (по вкусу).;
- Лавровый лист 10-12 шт.;
- Листья вишни 10-12шт.;
- Сухой укроп (по вкусу).;
- Соленая вода (12 литр вода 500г. соль).
Вкусные квашеные зеленые помидоры. Как приготовить
- Тщательно промываем помидоры, затем в каждую баночку выкладываем 3-4 зубчика чеснока, острый перец по желанию, сладкий перец по вкусу, листья вишни.
- Затем выкладываем листья капусты, сухой укроп и заполняем банку помидорами.
- Сверху выкладываем несколько лавровых листиков, еще пару зубчиков чеснока, пару листиков вишни и заливаем соленой водой с расчетом 500 г. на 12 литров.
- Закрываем крышками и ждем готовности.
Приятный и нежный вкус, слегка пикантный, благодаря острому перцу, сложно описать словами, нужно только попробовать.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Халяль Медиа
