Обязательно сохраните этот рецепт, как приготовить самые вкусные пончики. Ой! Какие же они только ароматные! Только стоит откусить немного, и восторгу нет границ! Пончики получаются настолько нежными, что можно их не кусать, они сами тают во рту! От такой обалденно вкусной сладости невозможно оторваться, тут главное не переесть)))
Продукты:
- 3 ст.л. растительного масла;
- яйцо;
- сахар по вкусу;
- соль — 1 щепотка;
- 0,5 ч.л. соды;
- 250 миллилитров кефира;
- мука — 2,5-3 стакана.
Еще нам понадобится:
- для присыпки — сахарная пудра;
- для жарки — растительное масло.
Вкусные пончики. Пошаговый рецепт
- В миску отправляем кефир. Яйцо. Соль. Сахар. Все очень хорошо нужно перемешать.
- Затем добавляем соду. Растительное масло. Перемешиваем.
- Просеянную муку частями добавляем в кефирную массу. Замешиваем гладкое тесто, которое отлипает от рук.
- Готовое тесто делим на две части. Берем одну часть теста и раскатываем ее толщиной примерно в 1 см.
- Из раскатанного теста вырезаем кружочки. Для этого я использую кружку. В середине каждого кружочка рюмкой вырезаем маленький кружочек. Пончик у нас получится, как бублик. С оставшимся тестом проделываем то же самое.
- Сковороду ставим на плиту. Н сковороду наливаем масло (около 1 см.).
- На раскаленное масло отправляем пончики. Жарим сладость с обеих сторон. Я жарю на среднем огне.
- Готовое лакомство посыпаем сахарной пудрой.
Эта пикантная сладость с хрустящей корочкой настолько нежная и мягкая внутри, что просто не описать словами! Приятного чаепития!!!
У нас вы найдете такой вкусный рецепт как печенье с корицей.