Нежный и очень вкусный салат из сердца готовлю часто на праздники. Нравится такой салат и моим гостям, и родным всем. Очередное доказательство того, что из доступных ингредиентов можно приготовить чудо!
Ингредиенты:
- 4 луковицы;
- где-то 0,5 кг свиного или говяжьего сердца;
- морковь — 3 шт.;
- маринованные огурцы — 2-3 шт.;
- соль/перец по вкусу;
- майонез.
Вкусный салат из сердца. Пошаговый рецепт
- Сердце зачистить от пленок, и отварить в подсоленной воде.
- Лук нарежьте тонкими полукольцами, обжарьте до готовности.
- Морковь натрите на терке, и обжарьте отдельно от лука также до готовности.
- Готовое сердце также можно натереть на терке, а можно мелко порезать.
- Огурцы нарежьте кубиками.
- Выложите в салатник сердце, затем слой морковь, лук и огурчики. Так чередуйте слои и смазывайте их майонезом.
- Завершающий слой должен быть сердце.
- Украсьте на свое усмотрение.
Приятного аппетита.
Будьте с нами в гугл+.
Рецептом поделилась — Мария Самохина