Вкусная и красивая закуска из пекинской капусты на праздничный стол, такая закуска порадует вас и ваших гостей своим чудесным вкусом и видом, всегда хочется приготовить что-то оригинальное и чтобы запомнилось, этот рецепт как раз то, что вам нужно. Приготовим вместе.
Потребуется:
- Кочан пекинской капусты.;
- Перцы сладкие 3-4 шт.;
- Сливочный сырок плавленный 2 шт.;
- Брынза 200 г.;
- Сметана 2 ст.л.;
- Банка маслин без косточки.;
- Чеснок 2-3 зубчика.
Закуска из пекинской капусты. Как приготовить
- На терке натираем сливочный сыр и брынзу.
- Чеснок пропускаем через пресс или мелко нарезаем ножом.
- Смешиваем тертые сыры и чеснок и заправляем сметаной.
- Кружками нарезаем оливки, а перец нарезаем небольшими кубиками, добавляем к остальным ингредиентам и перемешиваем.
- Берем кочан пекинской капусты и разрезаем вдоль на 2 равные половины. Тонким слоем начинки промазываем каждый листик. При помощи нити соединяем 2 половинки капусты и заматываем в пищевую пленку.
- Замотанный кочан отправляем в холодильник на 2 часа минимум.
- Перед тем как подать блюдо на стол, нарезаем его порционными кусочками. По желанию сбрызгиваем соком лимона.
Интересная, оригинальная закуска, которая придется к любому столу, сделает его вкуснее и ярче, обязательно попробуйте.
Приятного аппетита!