Зеленая аджика отличная приправа, которую можно использовать для маринования мяса, рыбы, подавать к первым блюдам.
Ингредиенты:
- острый зеленый перец — 300 гр.;
- зелень кинзы — 200 гр.;
- чеснок — 10-12 зубков;
- соль — 30 грамм.
Зеленая аджика. Пошаговый рецепт
- Перец вымойте, удалите у него плодоножку. Очистите от семян.
- Чеснок разделите на зубки и очистите.
- Зелень вымойте и обсушите.
- Пропустите через мясорубку перец,, чеснок и зелень.
- Переложите аджику в стерилизованные банки, плотно закройте.
- Хранить необходимо зеленую аджику в холодильнике.
Пусть вам всегда будет вкусно, будьте с нами!
Аджика с яблоками. Прекрасно подходит под мясные блюда.