Наверное самое лучшее сочетание что могло было быть, жареные грибы с картошкой настолько вкусно, что оторваться невозможно. Сытно, ароматно, а вкус словами не описать. Готовится невероятно просто, давайте приготовим вместе с вами.
Понадобится:
- Грибы 400 г.;
- Масло растительное.;
- Перец 1 шт.;
- Масло сливочное 15 г.;
- Перец и соль.;
- Картофель 450 г.;
- Паприка пол чайной ложки.;
- Масло сливочное 20 г.;
- Чеснок 2 зубчика.;
- Соль и перец.;
- Петрушка 1 пучок.
Жареные грибы с картошкой. Как приготовить
- Берем грибы и нарезаем их средними кусочками. На сковороду вливаем масло и выкладываем грибы, жарим до легкой золотистости.
- Берем паприку, вынимаем семечки и нарезаем средним кубиком.
- В грибы добавляем сливочное масло и выкладываем перец, перемешиваем.
- Солим и перчим по вкусу.
- Картофель нарезаем средними дольками. Грибы пока перекладываем в отдельную миску, на сковороду вливаем растительное масло и выкладываем картофель.
- Обжариваем под крышкой 4-5 минут. После засыпаем сухую паприку. кусочек сливочного масла добавляем, жарим 4-5 минут под крышкой.
- Мелко нарезаем чеснок и добавляем к картофелю. Солим и перчим, далее выкладываем туда грибы с перцем, мелко нарезаем зелень и добавляем в наше блюдо вместе с чесноком.
- Перемешиваем и можно подавать.
Так вкусно просто пальчики оближешь, вкус яркий и насыщенный, а когда готовишь аромат стоит такой, что все соседи сбегаются на пробу моей чудо картошечки.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Мастер вкуса
