Ароматные маринованные огурцы, самый вкусный рецепт огурцов который я когда-либо пробовала. Яркий вкус, прекрасный аромат, а как приятно они хрустят, просто прелесть. Обязательно попробуйте, уверена вам они понравятся с первой пробы.
Ингредиенты:
- Огурцы 2 кг.;
- Чеснок 1 головка.;
- Лавровый лист.
- Черный перец.
- Семена укропа.
- Острый перец.
- Эстрагон.
- Соль — на каждую банку по 1 ч.л.
- Сахар — на каждую банку по 2 ч.л.
- Уксус (70%) — на каждую банку по 1/2 ч.л.
- Кипяток.
Ароматные маринованные огурцы. Рецепт приготовления
- Заливаем огурцы холодной водой и оставляем на 4-5 часов. После тщательно их промываем под проточной водой.
- Даем просохнуть и нарезаем на дольки фигурным волнистым ножом.
- Берем чистые сухие банки, в каждую добавляем черного перца горошком, закладываем лавровый лист, семена укропа, зубчик чеснока, острый перец, веточку эстрагона.
- Закладываем огурцы, заливаем кипятком, накрываем крышками, оставляем на 15 минут.
- После сливаем воду из банок в глубокую кастрюлю, ставим на плиту и даем закипеть. Засыпаем в каждую банку соль, сахар, вливаем уксус, заливаем кипятком.
- Закатываем крышками, укрываем полотенцем, оставляем на 20-24 часа, после храним в прохладном месте.
Приятного аппетита.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА
Мелисса Мир — вкусные рецепты
