Ароматные маринованные огурцы, самый вкусный рецепт огурцов который я когда-либо пробовала. Яркий вкус, прекрасный аромат, а как приятно они хрустят, просто прелесть. Обязательно попробуйте, уверена вам они понравятся с первой пробы.

Ингредиенты:

• Огурцы 2 кг.;
• Чеснок 1 головка.;
• Лавровый лист.
• Черный перец.
• Семена укропа.
• Острый перец.
• Эстрагон.
• Соль — на каждую банку по 1 ч.л.
• Сахар — на каждую банку по 2 ч.л.
• Уксус (70%) — на каждую банку по 1/2 ч.л.
• Кипяток.

Ароматные маринованные огурцы. Рецепт приготовления

1. Заливаем огурцы холодной водой и оставляем на 4-5 часов. После тщательно их промываем под проточной водой.
2. Даем просохнуть и нарезаем на дольки фигурным волнистым ножом. 
3. Берем чистые сухие банки, в каждую добавляем черного перца горошком, закладываем лавровый лист, семена укропа, зубчик чеснока, острый перец, веточку эстрагона. 
4. Закладываем огурцы, заливаем кипятком, накрываем крышками, оставляем на 15 минут. 
5. После сливаем воду из банок в глубокую кастрюлю, ставим на плиту и даем закипеть. Засыпаем в каждую банку соль, сахар, вливаем уксус, заливаем кипятком. 
6. Закатываем крышками, укрываем полотенцем, оставляем на 20-24 часа, после храним в прохладном месте.

Приятного аппетита.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА
Мелисса Мир — вкусные рецепты