Быстрый майонез в домашних условиях поначалу кажется очень сложным рецептом в приготовлении, но поверьте это не так. Такой майонез сможет быстро и легко приготовить даже начинающий поваренок, а вкус порадует даже искушенного человека.

Густой, ароматный, нежный на вкус, он прекрасно дополнит ваши блюда и сделает их более изысканными.

Ингредиенты:

• Яйцо 2 шт.;
• Соль 0.5 ч.л.;
• Сахар 0.5 ч.л.;
• Горчица 0.5 ч.л.;
• Уксус 1 ст.л.;
• Вода холодная 2 ст.л.;
• Растительное масло 330-350 мл.

Быстрый майонез в домашних условиях. Пошаговый рецепт

1. В глубокую посуду добавляем желтки, соль, горчицу, смешиваем миксером эти ингредиенты в течение минуты.
2. Вливаем тонкой струей масло продолжая взбивать на небольшой скорости.
3. Воду и уксус смешиваем и добавляем в посуду с уже смешанными продуктами.
4. Увеличиваем скорость взбивания. Консистенция готового продукта должна напоминать густую сметану.

Быстрый майонез в домашних условиях готов. Он прекрасно подойдет к любому блюду, и никак не сравнится с магазинным по вкусу и аромату. Сделанный своими руками намного вкусней!

Кушайте на здоровье.

Различные рецепты соусов. можно увидеть здесь.