recept-vkusnogo-domashnego-ketchupa2

Рецепт вкусного домашнего кетчупа «Самый лучший»

Хочу предложить вам простой рецепт вкусного домашнего кетчупа. Мне нравится этот кетчуп, аромат у него бесподобный, а вкус еще лучше. Добавляю его везде и даже привычная пицца с домашним кетчупом имеет совершенно новый вкус. Ингредиенты: 6,5 кг помидоров; 800 грамм сахара; 2-3 ст.л. соли по вкусу; 0,5 ч.л. красного молотого …

ajvar3

Айвар — это икра из красного перца и баклажанов

Айвар — это икра из красного перца и баклажанов, готовят его на территории бывшей Югославии. Такая икра получается очень и очень ароматной и вкусной. Ее можно использовать в качестве соуса к мясу, можно кушать вприкуску с первыми блюдами, а также подавать к обеду. По такому рецепту айвар можно заготовить на …

sofrito

Соус «Софрито»

Вместо привычного кетчупа, майонеза и горчицы, хочется предложить вам соус «Софрито». Несмотря на то, что происхождение данного соуса испанское, вы вполне сможете приготовить его у себядома. Ингредиенты доступные и недорогие. Подайте такой соус к мясу, шашлыку, рыбе. Все привычные блюда заиграют абсолютно новыми красками. Советуем попробовать. Ингредиенты: Перец болгарский зеленый — …

bystryj-majonez-v-domashnix-usloviyax

Быстрый майонез в домашних условиях. Вкус порадует даже искушенного человека.

Быстрый майонез в домашних условиях поначалу кажется очень сложным рецептом в приготовлении, но поверьте это не так. Такой майонез сможет быстро и легко приготовить даже начинающий поваренок, а вкус порадует даже искушенного человека. Густой, ароматный, нежный на вкус, он прекрасно дополнит ваши блюда и сделает их более изысканными. Ингредиенты: Яйцо …

sous-iz-ukropa-i-chesnoka2

Соус из укропа и чеснока. Даже обыденное блюдо станет изысканным!

Соус из укропа и чеснока. Даже обыденное блюдо станет изысканным! Укроп очень ароматная зелень делает даже обыденную картошечку или огурчики в два раза вкуснее, а в сочетании с чесноком это просто БОМБА!!!! Попробуйте его приготовить и я уверен вам очень и очень он придется по вкусу.      Ингредиенты: Укроп …

serbskij-sous

Сербский соус

Сербский соус или айвар — это довольно необычный соус! Он довольно густой и однородный, что позволяет использовать такой соус в качестве намазки на бутерброды или даже как легкий гарнир к любым блюдам. Нам понадобится: 3 кг красного перца (берите мясистый); баклажаны — 1,5 кг.; 2 луковицы; 10 зубков чеснока; 2 …

ostraya-korejskaya-priprava

Острая корейская приправа

Острая корейская приправа янним — без нее теперь и за стол не садимся! Супервкусно! Любимая заготовка! Аджика ушла на второй план! Вообщем — это очень вкусно, хоть и остро! и в супчик добавляем, и к мясу. Да куда угодно! Ингредиенты: 500 грамм чеснока; 250 грамм болгарского перца; 300 грамм острого перца; …

kak-prigotovit-gorchicu-iz-suxogo-poroshka

Как приготовить горчицу из сухого порошка

Очень люблю горчицу, особенно с бужениной! А еще и для заправки ее использую, и для маринада. Всегда под рукой у меня должна быть горчица, но магазинную на дух не переношу и сегодня вам расскажу как приготовить горчицу из сухого порошка. Ингредиенты: 2 — 2,5 ст.л. горчичного порошка; 2-2,5 ч.л. сахара; …

majonez-provansal-v-domashnix-usloviyax

Майонез «Провансаль» в домашних условиях

Майонез «Провансаль» в домашних условиях готовится без яиц и по вкусу его не отличить от магазинного! Вкусный, насыщенный и натуральный майонез готовится за пару минут! Непременно попробуйте! Ингредиенты: 300 мл растительного масла; 2 ст.л. лимонного сока; 1 ст.л. горчицы; 150 мл молока; по щепотке соли и сахара. Майонез «Провансаль» в …

Соус «Айоли»

Когда привычный майонез уже приелся и порядком поднадоел, предлагаю вам приготовить соус «Айоли» он идеально подходит для мясных, рыбных и овощных блюд. Ингредиенты: 4 дольки чеснока; Желток 1 яйца; 250 мл растительного масла; Сок 1 лимона; 15 мл холодной воды; Соль. Соус «Айоли». Пошаговый рецепт Дольки чеснока разотрите, добавьте понемногу …