Домашние сосиски, просто пальчики оближешь как вкусно. Готовится просто и легко, после того, как попробуете такие сосиски, то навсегда забудете о магазинных. Самые простые ингредиенты, а вкус пальчики оближешь.
Нам потребуется:
- 250 гр куриный фарш.;
- Молоко 100 мл.;
- Кориандр молотый 0.5 ч.л.;
- Соль 0.5 ч.л.;
- Паприка 0.5 ч.л.;
- Чеснок сухой 0.5 ч.л.;
- Перец черный молотый 1\4 ч.л.;
- Пищевой красный краситель на ваш вкус.
Домашние сосиски. Пошаговый рецепт
- В глубокую миску добавляем фарш, наливаем молоко, перемешиваем.
- Затем добавляем молотый кориандр, соль, паприку, засыпаем сухой чеснок и черный молотый перец, по желанию добавляем красный пищевой краситель. Все тщательно перемешиваем.
- Переливаем в пластмассовый контейнер и ставим в холодильник на 1 час. После перекладываем в кондитерский мешок, и выдавливаем на пищевую пленку небольшую сосиску.
- Так делаем со всем содержимым, после выкладываем сосиски на 15 минут в морозильник. После варим в течение 10 минут в кипящей воде.
- После варки освобождаем сосиски от пищевой пленки, выкладываем на сковороду с растительным маслом, и обжариваем до румяной корочки.
Домашние сосиски готовы. Такая вкуснятина, что слов не хватает описать весь вкус этого блюда, безумно вкусно.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА SUPER KELINCHAK
Будьте с нами в Яндекс Дзен