Хочу поделится с Вами как вкусно приготовить свиные ребрышки. Мне нравится ребрышки по этому рецепту, так как они не слишком жирные получается, такой вкус пикантный и довольно запоминающийся.
Итак, нам необходимо:
- 4 ст.л соевого соуса
- 1,5 ст.л горчица французская ( горошком )
- 1 ст.л горчица крепкая , простая
- 2 ст.л кетчуп к шашлыку
- 1 ст.л с горкой натуральный мед
- 3 зубка чеснока
- 1,5-2 ст.л подсолнечного масла
- соль перец по вкусу
Как вкусно приготовить свиные ребрышки. Пошаговый рецепт
- Для начала возьмите глубокою тарелку, в которой будете мариновать рёбрышки.
- Влейте в миску соевый соус, добавьте горчицу в зернах, 1 ст.л. горчицы острой, 2 ст.л. кетчуп к шашлыку, 1 ст.л. меда, соль и перец по вкусу.
- Выдавит к общей массе чеснок через пресс, добавьте подсолнечное масло. Перемешивайте до тех пор, пока мед не растворится.
- Сделайте несколько надрезов на мясе, вдоль самих косточек.
- Положите ребрышки в маринад, хорошенько его обмажьте уберите в холодильник на 1,5 часа.
- Пока мясо в холодильнике, очистите и нарежьте лук.
- Когда мясо промариновалось, возьмите рукав для запекания и полностью дно рукава застелите нарезанным луком.
- Завяжите рукав и отправьте в духовку, нагретую до 220 градусов. Запекайте там ребрышки 40-45 минут. Затем рукав раскройте, полейте оставшимся соусом.
- Уберите в духовку еще на 20-25 минут.
Вот такая красота получается! Всем приятного аппетита и вкусного настроения.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Аппетитная Кухня
