Ой рецепт такой старый. что уже не помню откуда он у меня. Печенье «Людмила» всегда пеку тройную порцию, ведь оно не черствеет до двух недель. Напеку печенье и таскаем потихоньку. Очень вкусное. и даже когда долго хранится становится еще вкуснее! Вот такое оно удивительное!
Ингредиенты:
- 200 грамм маргарина;
- 3-4 ст.л. сахара;
- 2 яйца;
- 0,5 ч.л. соды;
- 200 грамм майонеза;
- 1 стакан картофельного крахмала;
- 3-4 стакана муки.
Печенье «Людмила». Пошаговый рецепт
- Размягченный маргарин разотрите с сахаром.
- Добавьте яйца и соду.
- Добавьте майонез и перемешайте.
- Теперь пришло время добавить крахмал.
- В самом конце постепенно добавляя муку, замесите тесто. Обычно муки уходит 3-3,5 стакана.
- Уберите тесто в холодильник на 2 часа.
- Затем пропустите печенье через мясорубку, у меня в старой есть специальная насадка. Если нет такой можно и просто пропустить. А если и мясорубки нет. тогда тесто раскатайте и вырежьте формочкой печеньки. но так оно получится более забитым.
- Выпекать печенье в духовке нагретой до 200 градусов.
- Когда печенье стало золотистым оно готово.
Приятного Вам чаепития с вкусным печеньем «Людмила». Заходите к нам почаще и присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.