Сегодня мы с Вами приготовим пирог “Банановый мед” на сковороде. Вкуснейший шоколадный пирог с карамелизированными бананами увлечет Вас и подарит совершенно новые, неведомые ранее ощущения вкуса.
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт;
- мука — 180-200 гр;
- подсолнечное масло — 60 мл;
- молоко — 150-180 мл;
- какао — 2 ст.л.;
- сахар — 130 гр;
- разрыхлитель — 7 гр
- сахар для обсыпки;
- бананы — 2 шт;
- сливочное масло для обмазки сковороды сколько хватит;
- бананы.
Пирог “Банановый мед”. Пошаговый рецепт
- Сковороду (диаметром приблизительно 20 см смажьте сливочным маслом).
- Присыпьте сковороду коричневым сахаром.
- Бананы нарежьте небольшими кружочками.
- Выложите одним слоем на сковороду. Уберите сковороду в сторону и займитесь тестом.
- 2 яйца перемешайте венчиком с сахаром. Влейте растительное масло и молоко.
- Муку смешайте с какао и разрыхлителем. Просейте и добавьте все в тесто.
- Тесто должно получиться немного гуще, чем на блинчики. Вылейте тесто на бананы.
- Поставьте на плиту. включите очень маленький огонь. Накройте крышкой и готовьте около 35-40 минут. Спустя указанное время, накройте пирог бумагой для выпечки, переверните на тарелку и отправьте снова на сковороду, только уже другой стороной. Бумагу не убирайте, дайте пирогу дойти еще 3-4 минуты.
Дайте пирогу остыть и подавайте к столу.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Наталья Булочка
