Хочу рассказать. может кому то напомнить отличный рецепт — шашлык на шпажках в банке! Ох и вкусное мясо получается, сочное и ароматное. Я когда впервые делала. все переживала за банку, но результатом осталась довольна. И в зимнее время, когда нет возможности выбраться на природу всегда делаем такой шашлык. Попробуйте, надеюсь Вы тоже оцените вкус такого шашлыка по достоинству.
Ингредиенты:
- 1 кг свинины;
- 4 луковицы;
- 100 грамм бекона;
- шпажки деревянные;
- паприка. молотый черный перец. соль по вкусу;
- также добавила щепотку мускатного ореха и молотого чеснока. Вы можете просто брать приправу к шашлыку;
- банка — 2 или 3 литра.
Шашлык на шпажках в банке. Пошаговый рецепт
- Свинину нарежьте не крупными кусочками. Лук нарежьте кольцами. Смешайте мясо с луком. добавьте приправы и специи. Можно добавить лимонный сок и оставьте мариноваться на 2-3 часа. Можно замариновать шашлык как вы привыкли в любимом маринаде.
- Маринованное мясо нанижите на шпажки чередуя мясо, бекон и лук.
- Часть лука насыпьте на дно банки. Поставьте шпажки с мясом в банку.
- Сделайте крышку из фольги и обмотайте горлышко банки. Сделайте маленькую дырочку в фольге..
- Поставьте банку в холодную духовку на противень. Затем нагрейте духовку до 200 градусов. Шашлык обычно готовится чуть больше часа.
- Когда выключите духовку. сразу дверцу не открывайте, минут через 15, дайте банке немного остыть.
Поверьте такой шашлык удивит Вас своим вкусом. Приятного всем аппетита! Рецептом поделилась — Анна Серович Заходите к нам в группу в гугл+.