Такая вишневка на водке самая любимая в нашей семье. От нее и голова не болит, и так легко пьется. Дедушка всегда называл такую наливку “Женская”, уж больно нежной казалась она ему. Но советую приготовить всем. не пожалеете!
Ингредиенты:
- 2 кг вишни;
- сахар — 1 кг;
- 750 мл водки;
- 0,5 ч.л. розового перца горошком;
- 2 звездочки бадьяна.
Вишневка на водке. Пошаговый рецепт
- Вишню промойте и обязательно удалите косточки.
- Выложите вишню в банку. пересыпая сахаром и залейте водкой. чтобы вишня полностью покрылась.
- Закройте крышкой и уберите в темное место на месяц. Первые дней 5 встряхивайте банку, чтобы сахар растворился.
- Спустя месяц, достаньте банку добавьте звездочки бадьяна и перец горошком, встряхните и уберите еще на 3 недели в темное место.
- Как пройдет 3 недели, наливку можно процедить. через марлю и вату. Я делаю такой своеобразный фильтр и процеживаю по бутылкам. Можно пробовать вишневку. а если дадите постоять — то она станет только вкуснее!
Приятного всем))) и долгих лет жизни.
Рецепт от Анны Серович
Не забывайте. что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.