mandarinovyj-liker

Мандариновый ликер

Обязательно приготовьте мандариновый ликер к праздникам. Это такая вкусняшка! Я не большой любитель крепких алкогольных напитков, а вот такие в самый раз. Сделал уже много и сестре передать, тете, подругам. Думаю на всех хватит к Новому году.

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана мандаринового (можно и апельсинового сока);
  • цедра с 2 апельсинов;
  • 250 мл водки;
  • сахар — 3/4 стакана;
  • вода — 100 мл.

Мандариновый ликер. Пошаговый рецепт

  1. Апельсины вымойте и снимите с них цедру. Для этого натрите на терке сам апельсин, но смотрите. чтобы цедра снималась без белой части.
  2. Отожмите сок из апельсинов или мандаринов. Я использую и то и другое, ведь цедру снимаем с апельсина, и сок выдавливаю из него, добавляю еще и мандариновый сок — это очень вкусно получается!
  3. Цедру смешайте с соком, поставьте на огонь и доведите до кипения. Остудите и добавьте водку. Накройте крышкой и уберите на 3 дня в темное место.
  4. Спустя 3 дня сварите сироп из сахара и воды: для этого смешайте сахар с водой и дайте покипеть 3 минуты. Достаньте настойку. процедите ее.
  5. Смешайте сироп с настойкой, который процедили, закупорьте плотно и уберите в темное место на 20-30 дней.
  6. Спустя указанное время мандариновый ликер готов.

Несмотря на то, что получается он сладкий и вкусный, чрезмерное его употребление может негативно сказаться на вашем здоровье.

Будьте счастливы.

Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.

Рецептом поделилась — Анна Серович

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.