Сегодня приготовим мой самый любимый и самый-самый вкусный бабушкин пирог на кефире. Рецепт настолько простой, что трудно представить на выходе такую красоту! Все ингредиенты для теста перемешали, вылили в форму, спекли и смазали глазурью! ВСЕ! А какие ингредиенты, я Вам сейчас расскажу.
Ингредиенты:
- 1 яйцо;
- кефир — 1 стак.;
- сахар — 1 стак.;
- 1 ч.л. соды (погасить уксусом);
- 2 ст.л. какао;
- мука, чтобы тесто было по густоте как сметана;
- измельченные орехи — 1 стак.
Глазурь:
- 2 ст.л. сметаны;
- 0,5 стакана сахара;
- 50 грамм масла;
- какао — 2 ст.л.
Бабушкин пирог на кефире. Пошаговый рецепт
- Сразу наливаем в миску кефир, добавляем соду, гашеную уксусом.
- Затем яйцо, сахар, какао, измельченные грецкие орехи и муку. Тесто должно быть как густая сметана.
- Форму для выпечки смажьте маслом (растительным) и вылейте тесто.
- Выпекайте в нагретой до 180°С до готовности. Где-то 30-35 минут.
- Пока печется пирог, приготовьте глазурь: смешайте в сотейнике сметану, сахар, масло и какао. Поставьте на огонь, и прогрейте, чтобы все компоненты полностью соединились.
- Еще горячий пирог полейте глазурью и дайте остыть!
Все безумно вкусный домашний шоколадный пирог готов!
Приятного Всем чаепития и доброго здоровья!
Рецептом поделилась — Зоя Черкассова
Будьте с нами в гугл+.