Сегодня приготовим мой самый любимый и самый-самый вкусный бабушкин пирог на кефире. Рецепт настолько простой, что трудно представить на выходе такую красоту! Все ингредиенты для теста перемешали, вылили в форму, спекли и смазали глазурью! ВСЕ! А какие ингредиенты, я Вам сейчас расскажу.

Ингредиенты:

• 1 яйцо;
• кефир — 1 стак.;
• сахар — 1 стак.;
• 1 ч.л. соды (погасить уксусом);
• 2 ст.л. какао;
• мука, чтобы тесто было по густоте как сметана;
• измельченные орехи — 1 стак.

Глазурь:

• 2 ст.л. сметаны;
• 0,5 стакана сахара;
• 50 грамм масла;
• какао — 2 ст.л.

Бабушкин пирог на кефире. Пошаговый рецепт

1. Сразу наливаем в миску кефир, добавляем соду, гашеную уксусом.
2. Затем яйцо, сахар, какао, измельченные грецкие орехи и муку. Тесто должно быть как густая сметана.
3. Форму для выпечки смажьте маслом (растительным) и вылейте тесто.
4. Выпекайте в нагретой до 180°С до готовности. Где-то 30-35 минут.
5. Пока печется пирог, приготовьте глазурь: смешайте в сотейнике сметану, сахар, масло и какао. Поставьте на огонь, и прогрейте, чтобы все компоненты полностью соединились.
6. Еще горячий пирог полейте глазурью и дайте остыть!

Все безумно вкусный домашний шоколадный пирог готов!

Приятного Всем чаепития и доброго здоровья!

Рецептом поделилась — Зоя Черкассова

Будьте с нами в гугл+.