Деликатес из сала, супер закуска. Очень необычное и вкусное блюдо, каждый кусочек просто тает у вас во рту. Этот рецепт поможет заготовить вам сало впрок, и вы будете наслаждаться его вкусом каждый день. Получается очень ароматное, мягкое сало. Оно порадует своим вкусом вас, и вашу семью.
Нам потребуется:
- Сало 1-2 кг.;
- Специи на ваш вкус.
Деликатес из сала. Как приготовить
- Берем тонкие куски сала, промываем их, просушиваем, отделяем сало от шкурки. Нарезаем сало на тонкие пластины.
- Обваливаем сало в смеси ваших любимых приправ. Оборачиваем куски сала шкуркой и завязываем бечевкой. Отправляем в холодильник просолиться на сутки.
- Как только прошли сутки, выкладываем сало в контейнер для приготовления на пару, наливаем в мультиварку стакан воды, и ставим готовиться сало на 1 час. После даем салу остыть, и отправляем снова в холодильник, еще на 1 сутки.
Деликатес из сала готов. Мягкое, ароматное чудо на вашем столе, станет настоящим украшением. Положив на кусочек черного хлеба, вы ощутите весь его вкус и нежность.
Кушайте на здоровье. Фото и видео канала Мужики на Кухне!