Кабачки зачастую радуют своим урожаем, и среди множества заготовок — «юрча» из кабачков на зиму самая любима. Всегда делаю двойную порцию. Мне нравится богатство вкуса и аромата этой заготовки, все в ней гармонично, да и не требует много времени на заготовку. Обожаю когда все сварил и по банкам — это …
