Без уксуса и стерилизации, такая баклажанная икра прекрасно хранится при комнатной температуре. Вкус нереальный, сколько бы не пробовала, хочется еще и еще. Прекрасно дополняет любое блюдо, да и как самостоятельное очень вкусно. Потребуется: Баклажанная икра на зиму. Как приготовить С отварной картошечкой такая закуска бесподобна, можно закатывать с запасом, ведь …
