shokoladniy-muss-rulet

Шоколадный мусс-рулет

Такой рецепт — это что-то из области фантастики. Вкусно, не передать словами! Шоколадный мусс-рулет удивит Вас совершенно новым вкусом и ароматом. Советую попробовать. не пожалеете!

Ингредиенты:

  • темный шоколад — 100 грамм;
  • какао-порошок — 15 грамм;
  • вода горячая — 2 ст.л.;
  • 250 мл молока;
  • жирные сливки — 200 мл.
  • сахар — 30 грамм;
  • сгущенка — 50 грамм;
  • желатин — 11 грамм.

Шоколадный мусс-рулет. Пошаговый рецепт

  1. Шоколад измельчите.
  2. Какао-порошок залейте горячей водой.
  3. Смешайте молоко, сгущенку, сахар и сливки. Добавьте разбавленное какао. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
  4. Теперь в горячую массу добавьте шоколад и дайте растаять.
  5. Желатин залейте 40 мл горячей воды. дайте набухнуть.
  6. Затем добавьте пару ложек горячей смеси к желатину перемешайте и вылейте его в кастрюлю с шоколадом.
  7. Форму застелите бумагой для выпечки и вылейте туда шоколадную массу.
  8. Уберите на ночь в холодильник, затем достаньте из формы, присыпьте какао и нарежьте кусочками или можно кушать ложкой.

Приятного всем аппетита.Рецептом поделилась — Зоя Черкассова

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.