В этой рубрике вы найдете все заготовки на зиму из капусты. Капуста белокочанная – излюбленная огородная культура, в силу неприхотливости к составу почвы и погодным условиям растёт практически повсеместно, исключениями являются только пустыни и Крайний Север. Очень вкусное блюдо из капусты «Грузинская капуста со свеклой» Это одна из особо популярных заготовок с добавлением капусты. Капусту квасят, добавляют в салаты, маринуют, делают с ней очень много вкусностей. Например очень вкусное блюдо «Бочковая капуста в кастрюле«. Настоящий старинный, классический рецепт засолки капусты. Капуста очень витаминный продукт, и обладает лечебными свойствами. Продукт полезен при подагре, заболеваниях почек, желчнокаменной болезни и ишемии. Обязательно попробуйте приготовить «Острая капуста-отменная закуска!» очень классная закуска, совершенно к любому столу. Капусту включают в различные диеты и разгрузочные дни. Капусту добавляют в голубцы, щи, борщи. Редкий овощ можно так разнообразно заготовить на зиму как капусту.
Яркий тому пример «Быстрая маринованная капуста«. Множество вкуснейших и замечательных блюд из капусты вы найдете у нас.
Моя самая любимая маринованная капуста со свеклой. Получается острая, ароматная, и такая красивая. В качестве закуски всегда уместна на столе. Готова капуста уже через 8 часов, попробуйте, надеюсь вам понравится! Ингредиенты: 2-2,5 кг капусты; 200 грамм свеклы; 200 грамм чеснока; 200 грамм моркови. Для маринада: вода 1,2 литра; 1,5 ст.л.; …
Маринованная капуста с перцем — самая удачный салат. Готовлю его уже много лет, и всегда получается бесподобным. Особенно люблю его зимой, да под картошечку. Песня, а не капуста! Советую попробовать! Ингредиенты: капуста — 5 кг.; перец — 1 кг.; морковь — 1 кг.; лук — 1 кг.; масло подсолнечное — …
Сегодня расскажу Вам как мариновать капусту на зиму. Закрывать мы будем ее капроновыми крышками, но хранится может 3-4 месяца на холоде. Капуста сочная, ароматная, хрустящая. А еще мне очень нравится, что в составе есть болгарский перец, он очень украшает вкус маринованной капусты. Ингредиенты: капуста — 5 кг.; перец болгарский — …
Очень люблю грузинскую кухню. Часто там бываю в гостях у своих хороших друзей, и они балуют меня разными блюдами из своих кулинарных запасов. Совсем недавно они приготовили грузинскую капусту со свеклой, поначалу мне казалось что это будет не очень вкусно, сочетание продуктов не укладывается в голове, но попробовав я был …
Сегодня у нас в меню быстрая капуста по-грузински! Вкуснейшая закусочка для любого блюда! И к мясу вкусно и к обычному картофелю. Если любите остренькое и хрустящее, тогда вам непременно понравится такая капуста! Ингредиенты: Около 2 кг. капусты (берите маленькие кочанчики); 400 грамм свеклы; 250 грамм моркови; 1-2 стручка …
В любое время года хороша быстрая маринованная капуста с уксусом. Готова капуста за сутки, получается хрустящей очень сочной и вкусной. А ароматная какая! Ведь в капусточке и перчик и морковка и свеколка! Радужная такая получается и просто чудо! Попробуйте. как закуска для любого застолья самое то! Ингредиенты: 1 кочан капусты …
Бочковая капуста в кастрюле — это настоящий старый рецепт квашения капусты. Сейчас мало кого можно найти с деревянными бочками для закваски капусты, а вот кастрюлей можно обзавестись. Никакая квашеная капуста в банке, не сравнится с той, что квасится в кастрюле. И уж поверьте за 3 дня, как сейчас принято считать, …
Капуста за сутки получается хрустящей, сочной и такой ароматной. Несказанно вкусненькая капусточка сметается со стола в миг. Попробовав хотя бы один раз эту невероятно вкусную капусту с морковкой, вы останетесь ее поклонником на всю жизнь. Такая вкуснятина служит чудесным дополнением к рыбе, мясу и другим гарнирам. Готовить ее можно как …
Острая капуста по моему рецепту — просто сказка. Признаюсь, я не большая фанатка квашеной капусты и маринованной капусты, но это покорила мое сердце и желудок с первого кусочка! При приготовлении шинковать ее надо, а замаринуем ее большими кусочками. Продукты: 2-3 кг. капусты; 3-4 моркови; 1,5 л. воды; соль — 2 …
Быстрая маринованная капуста по этому рецепту необычно вкусная, немного сладковатая, но такая, что ее хочется кушать все время. Вот правда, это такой салат, который не приедается и не надоедает. Очень вкусно и просто. Для вкусного салат возьмите такие продукты: капуста — 5 кг.; перчик сладкий — 1 кг.; морковь — …