skymbriya-holodnogo_kopcheniya

Скумбрия холодного копчения

Домашняя скумбрия холодного копчения по вкусу точно как покупная Хотя нет, что это я говорю, намного вкуснее покупной! Рецепт натуральный, достаточно бюджетный, и теперь такую рыбку может позволить себе каждый! Ингредиенты: Свежемороженая скумбрия — 3 шт (приблизительно килограмм); 10 штучек копченого чернослива; 1 литр воды; 3 ст.л. соли с горкой; …

kimchi

Кимчхи

Кимчхи (кимчи) — традиционное корейской блюдо, но у нас на родине, его встретить либо в продаже либо на стол практически невозможно. Мой муж кореец, и двое наших совместных детей считают себя корейцами. Именно он научил меня готовить это блюдо. Кимчхи частый гость на нашем столе, и с ним готовят много …

skymbriya_kak_krasnaya_riba

Скумбрия, как красная рыба

Я, признаюсь честно, уже и забыла какая по вкусу красная рыба. Раньше часто ее покупали и солила сама, а вот с нынешней дороговизной…Но вот это скумбрия, как красная рыба по вкусу. Получается просто пальчики оближешь, да что там оближешь, их можно скушать вместе с рыбой. Жирненькая, ароматная рыбка. Рецепт этот …

vkysnaya_kvashenaya_kapysta

Вкусная квашеная капуста

Вкусная квашеная капуста всегда получается у моей мамы. Рецепт, я вам скажу не старый, раздобыла она его лет 5 назад, не говорит где, но на нем и остановились. Капуста  всегда получается сочной, хрустящей. Именно, что мне очень нравится, что капуста хрустящая, не делается такой мягкой. Готова через 3-4 дня, зависит …

seledka_malosolnaya_v_domashnih_ysloviah

Селедка малосольная в домашних условиях

Селедка малосольная в домашних условиях, еще называют сухая засолка, готова уже через 6 часов. Моя жена всегда покупает свежемороженую селедку, а я, как заведено, ее солю. Не люблю я слишком соленой селедки, вот когда совсем в меру соли — самое оно. Хочется, чтобы вам мой рецепт пришелся по душе. Ингредиенты: …

kak_zasolit_seledky

Как засолить селедку

Буквально вчера соседка у меня спросила: «А ты не знаешь, как засолить селедку?» Я признаюсь удивлена, что до сих пор она покупает селедку в магазине. Я солю ее сама уже много лет, и не признаю магазинной. С такой селедкой и шубу делаю, и так просто к картошечке. Ну куда уж …

zakyska_iz_seledki

Закуска из селедки

Всем любителям селедочки, предлагаю приготовить вкусную и быструю закуски из селедки. На любом праздничном столе, блюдо уходит первым. Все гости восхищаются и просят рецепт. Вот, и сегодня я расскажу этот рецепт вам, дорогие посетители сайта. Ингредиенты: Селедка слабосоленая; плавленый сырок; 2 яйца; болгарский перец и огурец; майонез по вкусу. Закуска …

ruletiki_iz_vetchini

Рулетики из ветчины

Рулетики с ветчиной для любого застолья отличная находка. Такие рулетики улетают со стола в один миг. Вкусно, просто,доступно. Отличное дополнение к праздничному столу, а почему собственно только к праздничному. ведь можно побаловать себя и в будний день. Ведь дел то на 2 минуты. Ингредиенты: ветчина — 5 ломтиков; 200 грамм …

bistrie_marinovannie_shampinoni_v_domashnih_ysloviah

Быстрые маринованные шампиньоны в домашних условиях

Быстрые маринованные шампиньоны в домашних условиях отлично подходят и в качестве закуски, и в салатик какой добавить. Я не покупаю в магазине маринованные шампиньоны, а ночь приготовила их, а на утро уже можно использовать куда угодно. А еще очень вкусно просто грибочки с луком и подсолнечным маслом. Ммм..ну не буду, …

domashniy_mayonez_v_blendere

Домашний майонез в блендере

Домашний майонез в блендере плотно засел на моей кухне. Я уже признаюсь честно и забыла когда, готовила майонез по другому. Не рецепт, а сказка. Натуральный. густой, вкусный домашний майонез готовится за 1 минуту. И не надо в магазин ходить. Ингредиенты: яйцо (берите только домашнее); 250 мл. растительного масла (главное, чтоб …