Фаршированные яйца “Грибочки”, прекрасное блюдо для подачи на праздничный стол. Она выглядит настолько красиво, ярко и аппетитно, что никакими словами просто не описать, готовятся они очень просто и быстро. Красивая и оригинальная закуска, которая покорит своим видом и вкусом всех ваших гостей.
Нам понадобится:
- Яйца 5-10 шт.;
- Рыбные консервы 1 банка.;
- Майонез 1-2 ч.л.;
- Зелень укропа.;
- Соль и перец.;
- Чайные пакетики 3 шт.
Фаршированные яйца “Грибочки”. Как приготовить
- Для начала отварим яйца в слегка подсоленной воде, это нужно чтобы они не потрескались. Теперь в отдельной кастрюле завариваем чайные пакетики.
- Далее разрезаем яйца поперек на 2 части. Отрезаем от края треть, это будут шляпки, а большая часть яйца будут грибные ножки.
- Аккуратно извлекаем из яиц желтки и перекладываем их в отдельную чашу. Отправляем шляпки грибов в заварку и кипятим на малом огне в течение 10 минут.
- Желтки тщательно разминаем при помощи вилки. К желткам добавляем рыбные консервы, и тщательно растираем начинку до однородной массы.
- Теперь добавляем майонез, перец по вкусу, мелко нарезанную зелень, и еще раз хорошо перемешиваем, добавляем соль по вкусу.
- Будущие грибные ножки плотно заполняем начинкой. Блюдо для подачи застилаем зелень, сверху ставим грибные ножки и накрываем шляпками, перед этим немного заполняя их начинкой.
Фаршированные яйца “Грибочки” готовы. Удивительно красивое и яркое блюдо, а какой вкус, словами просто не передать. Настоящее лакомство.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Коллекция Рецептов