Горячее на праздничный стол, великолепный вариант для подачи на праздничный стол. Ведь уже пора готовится к празднованию самого волшебного праздника в году. Этот рецепт покорит ваших гостей буквально с первой пробы. Его можно подавать как горячее блюдо, так и как холодную закуску. Вкус незабываемый.
Нам потребуется:
- Фарш 1 кг.;
- Соль 1 ч.л.;
- Молотый черный перец 1 ч.л.;
- Сухой чеснок 1 ч.л.;
- Сушеная зелень 1 ст.л.;
- Яйцо 1 шт.;
- Панировочные сухари 1 ст.л.;
- Молоко 2 ст.л.;
- Сыр 200 г.;
- Ветчина 250 г.;
- Лук 2 шт.;
- Чеснок 4 зубчика.;
- Масло сливочное растопленное 30 г.;
- Бекон 300 г.
Горячее на праздничный стол. Рецепт приготовления
- Фарш перекладываем в глубокую тарелку, засыпаем соль, черный перец, сухой чеснок, сушеную зелень. Далее вбиваем яйцо, насыпаем панировочные сухари и вливаем молоко.
- Все тщательно перемешиваем, чтобы фарш стал плотным и однородным. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 час.
- Теперь расстилаем пищевую пленку внахлест, выкладываем охлажденный фарш, и распределяем его ровным слоем, толщиной в 1 см. Сверху выкладываем ломтики сыра, нарезанные тонкими пластинами.
- Берем ветчину, нарезаем ее тонкими кружочками и выкладываем поверх сыра.. Заранее обжариваем на небольшом количестве масла лук и чеснок, и выкладываем на ветчину.
- При помощи пищевой пленки, плотно сворачиваем рулет. Отверстия по бокам закрываем фаршем.
- Заматываем рулет в пленку, и перекатывая по столу уплотняем его. Далее снова застилаем пищевую пленку внахлест, выкладываем на нее бекон в виде елочки.
- Теперь рулет освобождаем от лишней пленки, и выкладываем его по центру на бекон. Оборачиваем рулет беконом, после обматываем его в пищевую пленку.
- Далее снимаем пленку, и перекладываем рулет на фольгу. Закрываем ее не сильно плотно, чтоб шов оставался сверху.
- Перекладываем на противень, и отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут. После прошедшего времени раскрываем фольгу, и снова отправляем в духовку на 10-15 минут, для придания красивой корочки.
Горячее на праздничный стол готово. Красивое, эффектное блюдо, которое невероятно красиво смотрится на праздничном столе.. Оно станет главным украшением вашего стола.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Коллекция Рецептов
БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН