goryachee-na-prazdnichniy-stolвы

Горячее на праздничный стол 2в 1 и закуска

Горячее на праздничный стол, великолепный вариант для подачи на праздничный стол. Ведь уже пора готовится к празднованию самого волшебного праздника в году. Этот рецепт покорит ваших гостей буквально с первой пробы. Его можно подавать как горячее блюдо, так и как холодную закуску. Вкус незабываемый.

Нам потребуется:

  • Фарш 1 кг.;
  • Соль 1 ч.л.;
  • Молотый черный перец 1 ч.л.;
  • Сухой чеснок 1 ч.л.;
  • Сушеная зелень 1 ст.л.;
  • Яйцо 1 шт.;
  • Панировочные сухари 1 ст.л.;
  • Молоко 2 ст.л.;
  • Сыр 200 г.;
  • Ветчина 250 г.;
  • Лук 2 шт.;
  • Чеснок 4 зубчика.;
  • Масло сливочное растопленное 30 г.;
  • Бекон 300 г.

Горячее на праздничный стол. Рецепт приготовления

  1. Фарш перекладываем в глубокую тарелку, засыпаем соль, черный перец, сухой чеснок, сушеную зелень. Далее вбиваем яйцо, насыпаем панировочные сухари и вливаем молоко.
  2. Все тщательно перемешиваем, чтобы фарш стал плотным и однородным. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 1 час.
  3. Теперь расстилаем пищевую пленку внахлест, выкладываем охлажденный фарш, и распределяем его ровным слоем, толщиной в 1 см. Сверху выкладываем ломтики сыра, нарезанные тонкими пластинами.
  4. Берем ветчину, нарезаем ее тонкими кружочками и выкладываем поверх сыра.. Заранее обжариваем на небольшом количестве масла лук и чеснок, и выкладываем на ветчину.
  5. При помощи пищевой пленки, плотно сворачиваем рулет. Отверстия по бокам закрываем фаршем.
  6. Заматываем рулет в пленку, и перекатывая по столу уплотняем его. Далее снова застилаем пищевую пленку внахлест, выкладываем на нее бекон в виде елочки.
  7. Теперь рулет освобождаем от лишней пленки, и выкладываем его по центру на бекон. Оборачиваем рулет беконом, после обматываем его в пищевую пленку.
  8. Далее снимаем пленку, и перекладываем рулет на фольгу. Закрываем ее не сильно плотно, чтоб шов оставался сверху.
  9. Перекладываем на противень, и отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут. После прошедшего времени раскрываем фольгу, и снова отправляем в духовку на 10-15 минут, для придания красивой корочки.

Горячее на праздничный стол готово. Красивое, эффектное блюдо, которое невероятно красиво смотрится на праздничном столе.. Оно станет главным украшением вашего стола.

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Коллекция Рецептов

БУДЬТЕ С НАМИ В ЯНДЕКС ДЗЕН

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.