Готовлю идеальный сливочный сыр за 6 минут, буквально каждый день. Вкус такой яркий и насыщенный, что просто пальчики оближешь. Простота приготовления просто шокирует, обязательно попробуйте, это и вкусно и быстро.
Потребуется:
- Молоко 2 литра.;
- Соль по вкусу.;
- Винный уксус 2 ст.л.;
- Масло сливочное 100 г.;
- Сметана 2 ст.л.
Идеальный сливочный сыр за 6 минут. Пошаговый рецепт
- Для начала молоко вливаем в кастрюлю, ставим на плиту и доводим до кипения.
- Солим по вкусу, вливаем винный уксус.
- Медленно помешиваем, пока на поверхности не начнут появляться сгустки сыра.
- После процеживаем их через сито.
- Перекладываем массу в посуду, добавляем туда растопленное сливочное масло, сметану и при помощи погружного блендера перемалываем все в однородную массу.
Получается нежный, ароматный, безумно сливочный сыр, с таким ярким вкусом, что ум отъешь, обязательно попробуйте, это шедевр.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Готовлю дома