Сегодня расскажу вам как можно заготовить клубнику, я ее заготавливаю таким способом уже много лет, очень необычно и оригинально. Попробуйте, каждый раз когда будете ее пробовать, то будете чувствовать вкус лета.
Потребуется:
- Клубника 400 г.;
- Масло сливочное 800 г.;
- Сахарная пудра 80 г.
Как можно заготовить клубнику. Пошаговый рецепт
- Для начала хорошо промываем клубнику под проточной водой, перекладываем на полотенце и просушиваем.
- После этого отрываем у клубники плодоножки.
- Перекладываем клубнику в блендер и пробиваем короткими импульсами, благодаря этому она не превратится в пюре.
- В глубокую миску добавляем мягкое сливочное масло, добавляем протертую клубнику, засыпаем сахарную пудру, перемешиваем до однородности.
- Готовую массу перекладываем в форму для льда, можно также положить в фольгу или пищевую пленку. Накрываем пищевой пленкой и убираем в морозильник.
- После того как кубики заморозились, перекладываем их в контейнер и храним в морозилке.
Такие клубничные кубики я обычно добавляю детям в кашу, они просто в восторге, получается очень вкусно, ароматно и сытно, а как же вкусно это к блинчикам, пальчики оближешь.
Приятного аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Сейчас Приготовим!