Хочу поделиться и рассказать Вам как приготовить куриные голени в духовке! Получаются они очень сочные, вкусные и в хрустящей панировке. Мне очень понравился такой метод приготовления курочки, а самое главное просто и быстро!

Ингредиенты:

• Куриные голени;
• майонез;
• соль/перец по вкусу;
• 1 яйцо + молоко;
• мука и панировочные сухари.

Как приготовить куриные голени в духовке. Пошаговый рецепт

1. Голени подготовьте для приготовления, вымойте и обсушите.
2. Затем при помощи ножа, надрежьте шкурку прямо под косточкой и опустите мясо максимально вниз, чтобы оголились косточка.
3. Теперь замаринуйте голени, добавьте соль и перец, приправу к курочке, какую вы любите и майонез. Пусть голени полежат 30 минут.
4. Затем каждую голень обмакните в муку. затем в яйцо с молоком (на 1 яйцо где то пару ложек молока). В самом конце обмакнуть в панировочный сухари.
5. Возьмите форму для выпечки, и установите голени косточкой вверх. Саму косточку лучше всего обмотайте фольгой, чтобы не сгорели.
6. Духовка должна быть нагрета максимально. у меня на 250 градусов. Запекайте там голени 15-20 минут.

Благодаря тому. что духовка очень горячая, голени готовятся быстро, получается хрустящая корочка и сочные внутри.

Просто, быстро и вкусно!

Приятного всем аппетита!

Рецептом поделилась — Зоя Черкассова