Из этой статьи Вы узнаете как приготовить рулет из скумбрии. Отличная закуска для любого застолья! Ох и вкусная рыбка получается, просто обалдеть! А делается все очень просто и быстро!
Ингредиенты:
- скумбрия свежемороженная — 2 шт.;
- чеснок — 5 зубчиков;
- соль — 1 ч. л.;
- орех мускатный молотый — 1/3 ч. л.;
- перец черный молотый — по вкусу.
Как приготовить рулет из скумбрии. Пошаговый рецепт
- Скумбрию разморозьте, снимите филе с кости. Обязательно удалите из филе мелкие косточки.
- При помощи ножа измельчите 5 зубчиков чеснока.
- Филе положите шкуркой вниз и посолите, поперчите только с одной стороны. Также присыпьте мускатным орехом и выложите измельченный чеснок. Приправы разотрите руками и чеснок немного вдавите.
- Каждое филе скрутите в рулет и замотайте его в пищевую пленку.
- Уберите рулетики из скумбрии в холодильник на 4-5 часов, чтобы они промариновались.
- А затем уберите кусочки скумбрии в морозилку на сутки.
- Перед подачей на стол дайте рулетикам разморозится на столе около 15 минут. затем нарежьте их порционными кусочками и подавайте к столу.
Рулетики из скумбрии можно приготовить заранее и держать их в морозильной камере.
Приятного всем аппетита!
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА ГОТОВИМ ДОМА
