Лет 10 назад подслушала в метро, как женщина делает горчицу. Я не поверила конечно в результат, но все же интерес взял верх и дома я решила попробовать. И теперь уже 10 лет как другую горчицу не признаю! Ядреная, резкая настоящая горчица получается. Но кто бы подумал из чего! 🙂 Давайте я вам расскажу, надеюсь попробовав горчицу по такому рецепту, вы влюбитесь в нее так же как и моя семья!
Ингредиенты:
- горчица сухая;
- вода минеральная или «Лимонад;
- щепотка соли;
- если делаете с минеральной водой, тогда добавьте немного сахара по вкусу.
Как сделать домашнюю горчицу. Пошаговый рецепт
- Берем обычную сухую горчицу в пачке, насыпаем в мисочку и добавляем минеральной воды (приблизительно 1 к 2), чтобы по консистенции горчица вышла как сметана.
- Можно добавить немного сахара по вкусу.
- Если делаете с лимонадом, то также просто разводите горчицу лимонадом.
- Выложите получившуюся массу в баночку, закрутите крышкой и уберите в холодильник на 4-5 часов.
- Если берете лимонад, то берите не с красителями, обычный лимонад, иначе эффект будет не тот.
Вот и все дорогие мои. Пусть вам будет вкусно! Будьте с нами в гугл+
Автор рецепта — Жанна Величко
Попробуйте приготовить быстрый майонез в домашних условиях
Интересно. Поделюсь своим рецептом от бабушки. Беру рассол понравившийся в магазине (своего как при бабушке нет). Обычно самый вкусный от помидор шери. Также разбавляю с сухим порошком горчицы. Стоит не меньше пол-дня. Добавляю потом ложку меда, две -растит масла и с пол-чайной ложечки уксуса. Тоже очерь вкусно, ведь все нужные травы и приправы уже в рассоле есть. Потом раздаю друзьям и родственникам. Уходит на ура.
Да в рассоле тоже делали и на сайте тоже есть рецепт в рассоле. Но вы знаете, что на лимонаде или минаралке вкус удивил. Может попробуйте как-нибудь, интересно. Только уж больно ядреная получается!
Ядреность зависит от горчичного порошка.Бывает более и менее острый.
Обязательно попробую, спасибо! Люблю эксперименты со вкумюсом.
Надеемся, вам понравится