kak-zamarinovat-struchkovuyu-fasolп

Как замариновать стручковую фасоль

Сегодня расскажу вам как замариновать стручковую фасоль, вкус у нее получается очень нежным, мягким. Прекрасно сочетание всех ингредиентов между собой, всегда мариную фасоль по этому рецепту. Получается невероятно вкусно.

Нам потребуется:

  • Фасоль стручковая 7 кг.;
  • Масло оливковое 1 чашка.;
  • Соль морская 2 ст.л.;
  • Помидоры 3 средних штуки на 1 кг стручковой фасоли.;
  • Кипяток.

Как замариновать стручковую фасоль. Рецепт приготовления

  1. Берем фасоль, отрываем хвостики, разламываем ее пополам.
  2. Снимаем кожицу с помидоров, лучше всего обдать их кипятком, чтобы кожица снялась легче, и мелко их нарезаем. 
  3. В глубокую кастрюлю наливаем оливковое масло, добавляем мелко нарезанные помидоры, перемешиваем и готовим 5 минут.
  4. Далее добавляем туда промытую и подсушенную фасоль, накрываем крышкой и слегка обжарим, чтобы фасоль сменила цвет. Периодически помешиваем.
  5. Теперь засыпаем соль, перемешиваем.
  6. Снимаем с плиты и заполняем банки горячей фасолью с помидорами. Заливаем кипятком, плотно закрываем крышками. 
  7. Ставим банки в глубокую кастрюлю, заливаем наполовину водой, сверху накрываем полотенцем и ставим небольшую тарелку. Стерилизуем после закипания в течение 25 минут. 
  8. После выключаем плиту и даем полностью банкам остыть.

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Binnur’un Mutfağı

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.